Boire de l’eau entre les repas
https://libcat.nshealth.ca/en/permalink/chpams37498
Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services.
Halifax, NS:
Nova Scotia Health Authority
, 2020.
- Pamphlet Number
- 2196
- Available Online
- View Pamphlet
Lorsqu’une personne a de la difficulté à avaler les liquides clairs, il y a un risque que du liquide entre dans ses voies respiratoires plutôt que d’aller dans l’estomac. On appelle ce phénomène l’aspiration et cela se produit lorsque de la nourriture ou du liquide « passe dans le mauvais tuyau ». L’aspiration peut augmenter les risques de pneumonie (infection des poumons). Elle peut aussi être très désagréable et faire tousser. Lorsqu’on a un problème de déglutition (difficulté à avaler), il p…
- Available Online
- View Pamphlet
- Corporate Author
- Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services
- Alternate Title
- Drinking water between meals
- Place of Publication
- Halifax, NS
- Publisher
- Nova Scotia Health Authority
- Date of Publication
- 2020
- Format
- Pamphlet
- Language
- French
- Physical Description
- 1 electronic document (8 p.) : digital, PDF file
- Subjects (MeSH)
- Drinking Water
- Deglutition Disorders - diet therapy
- Pneumonia, Aspiration - prevention and control
- Pneumonia, Aspiration - diet therapy
- Subjects (LCSH)
- Drinking water
- Deglutition disorders
- Asphyxia
- Aspiration pneumonia
- Specialty
- Food and Nutrition
- Abstract
- Lorsqu’une personne a de la difficulté à avaler les liquides clairs, il y a un risque que du liquide entre dans ses voies respiratoires plutôt que d’aller dans l’estomac. On appelle ce phénomène l’aspiration et cela se produit lorsque de la nourriture ou du liquide « passe dans le mauvais tuyau ». L’aspiration peut augmenter les risques de pneumonie (infection des poumons). Elle peut aussi être très désagréable et faire tousser. Lorsqu’on a un problème de déglutition (difficulté à avaler), il peut être difficile de boire une quantité suffisante de liquides épais pour rester hydraté. Pour vous assurer de boire assez de liquides, vous pourriez peut être boire de l’eau entre les repas. Ce dépliant donne des conseils pour boire de l’eau de façon sécuritaire entre les repas et réduire les risques d’étouffement.
- This pamphlet is a French translation of "Drinking Water Between Meals" pamphlet 1159. Some people have problems swallowing thin liquids. This means that some liquids may go into their airway instead of their stomach. This is called aspiration. Aspiration is the word used when food or drink goes ‘down the wrong way’. Sometimes aspiration can increase the chance of getting pneumonia (lung infection). It can also be very unpleasant and cause coughing. It may be hard to drink enough thick liquids to stay hydrated. To make sure you get enough liquids, you may be able to drink water between meals. This pamphlet gives guidelines for drinking water safely between meals for people with swallowing problems so that there is less chance of choking.
- Notes
- Previous title: Drinking water between meals for people with swallowing problems
- Responsibility
- Prepared by: Nutrition and Food Services
- Pamphlet Number
- 2196
Guide alimentaire pour un coeur en santé
https://libcat.nshealth.ca/en/permalink/chpams36509
Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services.
Halifax, NS:
Nova Scotia Health Authority
, 2019.
- Pamphlet Number
- 1953
- Available Online
- View Pamphlet
Une saine alimentation peut aider à réduire votre risque de maladie du cœur en améliorant vos taux de cholestérol et en vous aidant à abaisser votre tension artérielle, à gérer votre poids corporel et à contrôler le taux de glucose (sucre) dans votre sang. Nous vous offrons des suggestions pour une saine alimentation, comme des conseils visant à réduire votre consommation de sel, à augmenter votre consommation de fibres, à manger plus de légumes et de fruits et moins de sucre et de gras. Nous …
- Available Online
- View Pamphlet
- Corporate Author
- Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services
- Alternate Title
- Heart healthy eating guide
- Place of Publication
- Halifax, NS
- Publisher
- Nova Scotia Health Authority
- Date of Publication
- 2019
- Format
- Pamphlet
- Language
- French
- Physical Description
- 1 electronic document (22 p.) : digital, PDF file
- Subjects (MeSH)
- Heart Diseases - diet therapy
- Heart Diseases - prevention & control
- Diet, Fat-Restricted
- Diet, Sodium-Restricted
- Subjects (LCSH)
- Heart--Diseases--Diet therapy
- Heart--Diseases--Prevention
- Salt-free diet
- Low-fat diet
- Low-fat foods
- Abstract
- Une saine alimentation peut aider à réduire votre risque de maladie du cœur en améliorant vos taux de cholestérol et en vous aidant à abaisser votre tension artérielle, à gérer votre poids corporel et à contrôler le taux de glucose (sucre) dans votre sang. Nous vous offrons des suggestions pour une saine alimentation, comme des conseils visant à réduire votre consommation de sel, à augmenter votre consommation de fibres, à manger plus de légumes et de fruits et moins de sucre et de gras. Nous vous fournissons aussi des lignes directrices sur la consommation d’alcool, de même que des instructions sur la façon de lire une étiquette alimentaire. Le lecteur trouvera également une liste de ressources.
- This is a French translation of the English pamphlet 1887, “Heart Healthy Eating Guide”. Healthy eating can help lower your risk of heart disease by improving your cholesterol levels, lowering your blood pressure, managing your body weight, and controlling your blood glucose (sugar). Suggestions for healthy eating are offered such as tips for lowering your salt intake, increasing fibre, tips to help you eat more vegetables and fruit, and how to eat less sugar and fat. Instructions for how to read a food label are also provided as well. A list of resources is given.
- Responsibility
- Prepared by: Nutrition & Food Services
- Pamphlet Number
- 1953
Conseils pour une alimentation riche en fibres
https://libcat.nshealth.ca/en/permalink/chpams36662
Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services.
Halifax, NS:
Nova Scotia Health Authority
, 2019.
- Pamphlet Number
- 2064
- Available Online
- View Pamphlet
Information sur les deux types de fibres alimentaires, solubles et insolubles, et conseils sur la façon d’augmenter votre consommation de fibres. Un exemple de plan pour les repas est fourni. ; This is a French translation of the English pamphlet 0556 “Tips for High Fibre Eating". Information on the two types of fibre found in foods, soluble and insoluble, as well as tips on how to increase your fibre intake are provided. A sample meal plan is listed.
- Available Online
- View Pamphlet
- Corporate Author
- Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services
- Alternate Title
- Tips for high fibre eating
- Place of Publication
- Halifax, NS
- Publisher
- Nova Scotia Health Authority
- Date of Publication
- 2019
- Format
- Pamphlet
- Language
- French
- Physical Description
- 1 electronic document (5 p.) : digital, PDF file
- Subjects (MeSH)
- Dietary Fiber
- Subjects (LCSH)
- Food--Fiber content
- Fiber in human nutrition
- Specialty
- Food and Nutrition
- Abstract
- Information sur les deux types de fibres alimentaires, solubles et insolubles, et conseils sur la façon d’augmenter votre consommation de fibres. Un exemple de plan pour les repas est fourni.
- This is a French translation of the English pamphlet 0556 “Tips for High Fibre Eating". Information on the two types of fibre found in foods, soluble and insoluble, as well as tips on how to increase your fibre intake are provided. A sample meal plan is listed.
- Responsibility
- Prepared by: Nutrition and Food Services
- Pamphlet Number
- 2064
Légumineuses faciles d’emploi : préparer des lentilles, des haricots et des pois secs
https://libcat.nshealth.ca/en/permalink/chpams36687
Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services.
Halifax, NS:
Nova Scotia Health Authority
, 2019.
- Pamphlet Number
- 2081
- Available Online
- View Pamphlet
Les légumineuses comprennent les haricots, les pois secs, les lentilles et les pois chiches. Elles sont une bonne source de minéraux, de vitamines, de fibres et de protéines. Les légumineuses sont bon marché et faciles à préparer. Cette brochure propose quelques recettes à base de légumineuses, ainsi que des conseils pour réduire les gaz (flatulences) causés par la consommation de légumineuses. Une liste de sites Web est fournie pour obtenir plus d’information et des recettes. ; This is a Frenc…
- Available Online
- View Pamphlet
- Corporate Author
- Nova Scotia Health Authority. Nutrition and Food Services
- Alternate Title
- User-friendly pulses : preparing dried beans, peas & lentils
- Place of Publication
- Halifax, NS
- Publisher
- Nova Scotia Health Authority
- Date of Publication
- 2019
- Format
- Pamphlet
- Language
- French
- Physical Description
- 1 electronic document (14 p.) : digital, PDF file
- Subjects (MeSH)
- Phaseolus
- Fabaceae
- Peas
- Plant Proteins, Dietary
- Subjects (LCSH)
- Beans
- Legumes
- Peas
- Plant proteins as food
- Abstract
- Les légumineuses comprennent les haricots, les pois secs, les lentilles et les pois chiches. Elles sont une bonne source de minéraux, de vitamines, de fibres et de protéines. Les légumineuses sont bon marché et faciles à préparer. Cette brochure propose quelques recettes à base de légumineuses, ainsi que des conseils pour réduire les gaz (flatulences) causés par la consommation de légumineuses. Une liste de sites Web est fournie pour obtenir plus d’information et des recettes.
- This is a French translation of the English pamphlet 0565, “User-Friendly Pulses: Preparing Dried Beans, Peas & Lentils”. Pulses are beans, dried peas, lentils, and chickpeas. They are a good source of minerals, vitamins, fibre and protein. Pulses are easy on the budget and easy to prepare. This pamphlet includes several recipes using pulses, as well as tips on reducing gas caused by eating pulses. A list of websites is provided for more information and recipes.
- Responsibility
- Prepared by: Nutrition & Food Services
- Pamphlet Number
- 2081
